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evooBLOG - AUFKLÄRUNG RUND UM OLIVENÖL
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Spanien streicht den "Nutri-Score" für Olivenöl
Unter dem Deckmantel der Gesundheit zwingt uns Nutri-Score billige industriell gefertigte Lebensmittel auf, die uns langfristig aber schaden
Silvan Brun
24. Feb. 20219 Min. Lesezeit


Olivenöl. Fast jeder hat's. Fast keiner mag's. Was ist des Geheimnis' Schlüssel?
Es ist quasi ein Naturgesetz, das besagt, dass wir von dem, was wir nicht besonders mögen, nicht viel oder eben nur so viel wie wirklich...
Silvan Brun
29. Dez. 20208 Min. Lesezeit

Presente nel futuro - Sabino Leone feiert das zehnjährige Bestehen
Wer in zehn Jahren noch erfolgreich am Markt sein will, muss jetzt auf Qualität setzen.
Silvan Brun
10. Okt. 20203 Min. Lesezeit


Lidl passt Olivenölsortiment an und zeichnet dabei ein "Raffinat" als natives Olivenöl aus
Lidl Schweiz passt sein Olivenölsortiment an und zeichnet dabei ein "Raffinat" als natives Olivenöl aus
Silvan Brun
31. Aug. 20202 Min. Lesezeit


Migros & Monini: Die Gestaltung des Olivenölsortiments setzt ganzheitliche Betrachtung voraus
Nachhaltigkeit. Sie ist für die Migros wichtig. Im Olivenölregal könnte es zukünftig aber weniger nachhaltig werden. Monini kultiviert super
Silvan Brun
25. Juni 20206 Min. Lesezeit


Spanien: Kein Extra Vergine mehr in Plastikflaschen. Keine Desodorierungsanlagen mehr bei Abfüllern.
Eine Reihe von Verboten beinhaltet das neue königliche Dekret zur Regulierung der spanischen Olivenölproduktion und des Handels.
Marta Mulli
23. Juni 20202 Min. Lesezeit


Filtern Sie das Unwichtige weg.
Dilettantismus pur beim Kassensturz. Warum er sich nicht auf das Schweizer Olivenöl Panel verlassen darf.
Silvan Brun
15. Mai 202014 Min. Lesezeit

The Olive Oil Award Zurich focused on home testing. This is worth a critical review.
Zurich Olive Oil Award this year turned away from the IOC's specifications and had the competition oils assessed by the testers at home.
Silvan Brun
4. Mai 202020 Min. Lesezeit

Der Olive Oil Award Zurich setzte auf Heimprüfungen. Das ist eine kritische Auseinandersetzung wert.
Die ZHAW lässt die Wissenschaftlichkeit bei den Olivenölprüfungen aussen vor. Darf man von einer Forschungsanstalt nicht mehr erwarten?
Silvan Brun
30. Apr. 202018 Min. Lesezeit


About Risks and Side Effects
In times of the Corona crisis, the demand for good olive oil has collapsed. but paradoxically, Corona also offers also good reason for hope
Silvan Brun
16. Apr. 20208 Min. Lesezeit


Von Risiken und Nebenwirkungen
Viele Olivenölproduzenten geraten zunehmend unter Druck. Ihre Öle kauf während Corona niemand. Warum die Zukunft dennoch rosig aussehen kann
Silvan Brun
15. Apr. 20207 Min. Lesezeit


Merum: Schelte für Olivenöl-Test der Stiftung Warentest, Ausgabe Januar 2020
Die deutsche Stiftung Warentest, quasi Advokatur in Diensten der Lebensmitteleinzelhändler, macht Qualitätsbemühungen für Olivenöl zunichte.
Silvan Brun
1. Apr. 202010 Min. Lesezeit


Elchtest: Schwedische Behörden prüfen Olivenöle: 17 von 21 Produkten qualitativ ungenügend
Der Elch fällt. Schwedens Lebensmittelbehörden ermitteln 17 von 21 Olivenölen als fehlerhaft. Parallelen zum Schweizer Markt offensichtlich.
Silvan Brun
4. März 20204 Min. Lesezeit


FEUER AUS GUTEM UND FEUER AUS BESORGNISERREGENDEM ANLASS
In Bad Ragaz wird das gute Olivenöl gefeiert, während in Andalusien die Autobahn brennt - Olivenbauern protestieren für faire Olivenölpreise
Silvan Brun
25. Feb. 20203 Min. Lesezeit


Pierluigi Tosato ist neuer Stiftungsrat von IOF - International Olive Foundation
Pierluigi Tosato, ehemaliger Exekutiv-Präsident von Deoleo S.A. wird Stiftungsrat von IOF - International Olive Foundation
Marta Mulli
2. Jan. 20202 Min. Lesezeit


Tosato als Verwaltungsrat und Berater von Deoleo zurückgetreten
Pierluigi Tosato, ehemaliger CEO von Deoleo, scheidet auch aus dem Verwaltungsrat des börsennotierten Grossabfüllers.
Silvan Brun
30. Dez. 20192 Min. Lesezeit


Elfred "Dobby" Hauself und die X-MAS-Selection der weltbesten Olivenöle von Manor
Die Kunden von Manor Food dürfen sich auf die Vorweihnachtszeit freuen. Auf sie wartet die Selektion der besten Olivenöle - von evoo ag.
Silvan Brun
27. Sept. 20191 Min. Lesezeit


Kommentar zu Lidls Marktverhalten in Bezug auf Olivenöl
Die Vermutung liegt nahe, dass sich an den 1.5 Mia Euro, die Olivenbauern gestohlen wird, auch Lidl Schweiz bereichert. Öl zu Niedrigpreisen
Silvan Brun
16. Juli 20198 Min. Lesezeit


ZDF deckt auf: 7 von 8 Olivenölpanels erkennen fehlerhaftes Olivenöl nicht
Sind Olivenölpanles von ihren Auftraggebern abhängig und können deshalb nicht, wie vorgesehen, unbefangen Olivenöle bewerten?
Silvan Brun
1. Juli 20193 Min. Lesezeit


Dorfplatz 9: Gutes Olivenöl für Nidwalden
Marco Vittori bietet im Stanser Dorfplatz 9 mit seiner G. Coldebella AG ein grandioses Olivenölangebot. Ein Interview von evoo.expert
Silvan Brun
17. Juni 20197 Min. Lesezeit
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