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evooBLOG - AUFKLÄRUNG RUND UM OLIVENÖL
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Dorfplatz 9: Gutes Olivenöl für Nidwalden
Marco Vittori bietet im Stanser Dorfplatz 9 mit seiner G. Coldebella AG ein grandioses Olivenölangebot. Ein Interview von evoo.expert
Silvan Brun
17. Juni 20197 Min. Lesezeit


Gefahr durch Nährwertampel Nutri-Score
Nutri-Score ist auf jeden Fall abzulehnen. Gemäss Nutri-Score ist eine Coke-Zero gesünder als natives Olivenöl extra.
Silvan Brun
11. Juni 20192 Min. Lesezeit


Save the Date: ZDFinfo Doku über Lebensmittelfälschung
Am 20.06.2019 um 20:15 Uhr zeigt ZDFinfo eine 45-minütige Doku über Lebensmittelfälschung. Dabei werden insbesondere die Lebensmittel...
Silvan Brun
2. Juni 20191 Min. Lesezeit


Mineralöl im Kopf
Eine grosse Medienschelte ergiesst sich dieser Tage über die Olivenölbranche. Kaum ein bekanntes deutsches Blatt schreibt nicht über die...
Silvan Brun
26. Apr. 20194 Min. Lesezeit

4.99 für 500 ml Markenolivenöl. Wer verdient daran wie viel?
4.99 Euro für die Halbliterflasche eines Markenolivenöls. Wer daran wie viel verdient, zeigen die folgenden Grafiken. Klar ist: Soll die...
Silvan Brun
9. Apr. 20192 Min. Lesezeit


Olivenöl: Spaniens Februar-Produktion reichte dem Konsum der Schweiz für knapp 21 Jahre aus
Ich muss Ihnen etwas erzählen, Watson. Wollen wir uns setzen? Ich hier und Sie da, Holmes? Nein, ich da und Sie hier, Watson. Spanien,...
Silvan Brun
13. März 20192 Min. Lesezeit


Addio, Pierluigi Tosato. Ein Hoffnungsschimmer ist verflogen.
Der Italiener Pierluigi Tosato ist nicht mehr CEO von Deoleo SA, dem grössten Olivenölabfüller der Welt. Diese Hiobsbotschaft traf mich...
Silvan Brun
11. März 20198 Min. Lesezeit


Olivenöl: Wie viel ist das Bio-Siegel wert? Ein Schweizer Olivenbauer sagt es uns.
Wunderschöne Szenerie in Serpa im Süden Portugals, wo die Schweizer Familien Bernhard und Zehnder mit ihrer Farm Risca Grande - Olival da...
Silvan Brun
12. Feb. 20193 Min. Lesezeit


5.51 Franken ist durchschnittlicher Importpreis für einen Liter natives Olivenöl
Wer eben gerade die Zahl 5.51 gelesen hat und sich fragt, ob der Autor womöglich einem Irrtum erliegt, liegt falsch. Dieser Betrag...
Silvan Brun
1. Feb. 20193 Min. Lesezeit


Lancierung Olivenölkursreihe zur Steigerung der Olivenölqualität im Schweizer Detailhandel
Liebe Leserinnen Liebe Leser Seit dem Markteintritt evoos im Jahr 2015 hat sich die Olivenölsituation im Schweizer Detailhandel merklich...
Silvan Brun
30. Jan. 20192 Min. Lesezeit


Olivenölkonsum in der Schweiz bleibt auf tiefem Niveau stabil
1.85 Liter (1.7 kg) Olivenöl konsumieren die Schweizer pro Kopf und Jahr (Bauernverband, 2016). Gemäss BFS - Bundesamt für Statistik -...
Silvan Brun
25. Jan. 20192 Min. Lesezeit


Marke vor Preis vor Qualität bei Migros
Olivenölnachschub für glückliche Festtage? Es scheint so. Die Kunden der Migros griffen beim Speiseölkauf während den Festtagen...
Silvan Brun
6. Jan. 20191 Min. Lesezeit


Ohne fleissige Bulgaren keine italienischen Oliven? Gedanken an die NZZ
Lieber Dominik Feldges, Sie machten eine interessante Beobachtung, was die Olivenernte auf dem von Ihnen beschriebenen Olivengut in der...
Silvan Brun
27. Okt. 20183 Min. Lesezeit


Kritik am mdr Beitrag "Welches Speiseöl eignet sich für welchen Zweck?"
Google servierte mir heute Morgen quasi als Frühstückslektüre einen gestern durch den mdr veröffentlichten Beitrag über den...
Silvan Brun
26. Okt. 20185 Min. Lesezeit


Warum toskanisches Olivenöl 70 Franken und mehr pro Liter kosten kann
705 kg Oliven haben wir am Vormittag des 19.10. in Montefiridolfi zu zwölft geerntet, woraus nach dem Mittagessen in der Ölmühle knapp 73...
Silvan Brun
22. Okt. 20181 Min. Lesezeit


Öl aus Oliven-Dörrfrüchten für die Supermarktketten dieser Welt
Der spanische Gemeindenverband des Olivenanbaus AEMO veröffentlicht wieder einmal mehr ein eindrückliches Bild, welches er aus seinem...
Silvan Brun
22. Okt. 20182 Min. Lesezeit


Der kleine Unterschied zwischen prozentualem und effektivem Ölertrag
Der spanische Gemeindenverband des Olivenanbaus veröffentlicht just zur Lancierung der Erntekampagne 2018(/2019) eine eindrückliche...
Silvan Brun
3. Okt. 20182 Min. Lesezeit


Italien 2018 mit erneutem Annus Horribilis, Spanien mit Produktionssteigerung dank Regen
Italien wird in der eben angebrochenen Erntekampagne 2018/2019 knapp die Hälfte des Vorjahresvolumens an Olivenöl (alle Kategorien...
Silvan Brun
2. Okt. 20185 Min. Lesezeit


Casa Giorgio Olivenöl von Giorgio Franci feiert bei SCHULER ST. JAKOBSKELLEREI sein Revival
Zum zweiten Mal nach 2015 gibt es diesen Oktober bei Schuler St. JakobsKellerei edelstes Olivenöl vom meistausgezeichneten...
Silvan Brun
19. Sept. 20181 Min. Lesezeit


Auf was sollte beim Olivenölkauf geachtet werden?
Tatsächlich ist es für Konsumenten nicht ganz einfach, an gutes Olivenöl zu kommen. In diesem kurzen Blog gebe ich Ihnen einige Tipps mit...
Silvan Brun
18. Sept. 20183 Min. Lesezeit
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