In diesem Beitrag erklärt Ihnen Silvan Brun, weshalb Sie niemals ungefiltertes Olivenöl kaufen sollten.

Ein Hamburger Delikatessenhändler mit sizilianischen Wurzeln verkauft gefälschtes Olivenöl - ARD und Conrad Bölicke decken auf.

Warum Olivenöle in durchsichtigen Behältnissen allzu schnell der Photooxidation verfallen und warum ein ungeschlossenes Öl autooxidiert.

Die Stiftung Warentest produzierte einen systematischen Bias.

Mit Picual gewinnt Oro Bailén den prestigeträchtigen Wettbewerb des International Olive Council

Olivenöl: Hat Deutschland eine höhere Qualitätsquote als die Schweiz? Kaum vorstellbar. Es liegt an der unterschiedlichen Strenge der Panels

Das zweite Markenöl, welches ich im Rahmen der Nachprüfung von "A Bon Entendeurs" Olivenöltest bereits verkostet habe, heisst "Filippo Berio

Es handelt sich um das Produkt "Primadonna Bio Natives Olivenöl Extra aus Spanien". Es ist in der 750-ml-Flasche derzeit für 9.95 Franken zu

Ich habe das Olivenöl Primadonna sensorisch geprüft. Meiner Ansicht nach ist das von mir getestete Olivenöl Nicht Extra Vergine.

11 von 20 geprüften Olivenölen aus dem Supermarkt - Segment «günstig» - entsprechen nicht der ersten Güteklasse «extra vergine»

Mit einer Heerschar von Anwälten wird in Italien versucht, die Ergebnisse eines Olivenöltests zu verhindern.

Das Schweizer Olivenöl Panel verliert mit dem Verlust der IOC-Anerkennung auch seine Glaubwürdigkeit.

Das Olivenöl PHEN'OLIO[3] der Marke artgerecht, gewonnen aus biodynamisch angebauten Hojiblanca-Oliven, schnitt als bestes Öl im Test ab.

Pesto alla genovese mit gutem Olivenöl. Sieveking Verlag, Santana Manuel und Tresch Philipp und geben das Beste preis.

Dilettantismus pur beim Kassensturz. Warum er sich nicht auf das Schweizer Olivenöl Panel verlassen darf.

It is due to a conceptual error that the sensory characteristics of an olive oil are notoriously confused by olive oil comptetitions.

Zurich Olive Oil Award this year turned away from the IOC's specifications and had the competition oils assessed by the testers at home.

Die ZHAW lässt die Wissenschaftlichkeit bei den Olivenölprüfungen aussen vor. Darf man von einer Forschungsanstalt nicht mehr erwarten?

Der Elch fällt. Schwedens Lebensmittelbehörden ermitteln 17 von 21 Olivenölen als fehlerhaft. Parallelen zum Schweizer Markt offensichtlich.

Die dritte Auflage von La Serata d'Oro im Grand Resort Bad Ragaz wartet mit einem tollen Programm und vielen namhaften Olivenöl-Akteuren auf