Andreas Venakis von Efkrato: «Zunächst wollte ich nur ein Olivenöl, das fehlerfrei war.»
Andreas Venakis, Zürcher kretischer Herkunft, erzeugt mit seinem Cousin ein prämiertes Olivenöl. Silvan Brun hat ihn zum Interview getroffen
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evooBLOG - AUFKLÄRUNG RUND UM OLIVENÖL
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Silvan Brun
30. Aug. 20221 Min. Lesezeit
Bio Suisse & das Prinzip der Ganzheitlichkeit. Ein Prinzip, das für Coop nicht gilt?
Der Master of Olive Oil vermutet eine Ungleichbehandlung von Bio-Suisse-Vertragspartnern, weil es Coopzulieferer gäbe, die zwar mit der Bio-
Silvan Brun
27. Okt. 20213 Min. Lesezeit
evoo ag schliesst die Bio-Hauptkontrolle 2021 mit Höchstwertung "sehr gut" ab
evoo ag schliesst Bio-Zertifizierung ab. Doch dazu verpflichtet, eine Bio-Zertifizierung zu halten, wäre evoo ag laut Verordnung nicht.
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