Silvan Brun5. Okt. 20233 Min. LesezeitMARKTTrotz Rekordpreisen: Olivenöl ist ein Schatz, den spanische Verbraucher nicht aufgeben wollenDie Spanier haben nicht damit aufgehört, am Morgen ihre Scheibe Toastbrot mit Tomaten, reichlich Olivenöl und wahlweise luftgetrocknetem Sch
Silvan Brun28. Sept. 20236 Min. LesezeitMARKTKommt es zum Olivenöl-Engpass?Trotz der vorherrschenden Unsicherheiten und steigenden Preise soll Olivenöl ein unverzichtbarer Bestandteil unserer Küchen und Esskulturen
Silvan Brun4. Mai 20234 Min. LesezeitMEDIENZollbehörde Italiens: 55 % der "Extra Vergine" Olivenöle sind ungenügend. Die Industrie wehrt sich. Mit einer Heerschar von Anwälten wird in Italien versucht, die Ergebnisse eines Olivenöltests zu verhindern.
Silvan Brun5. Mai 20223 Min. LesezeitBEHÖRDENIT: Guardia di Finanza findet 2.3 Mio Liter minderwertiges Olivenöl und stösst auf SteuerbetrugErneut wurde in Italien ein grosser Olivenöl- und Finanzbetrug aufgedeckt. Beamte der Guardia di Finanza und des Zentralinspektorats für Bet