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evooBLOG - AUFKLÄRUNG RUND UM OLIVENÖL
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Silvan Brun
9. Aug. 20238 Min. Lesezeit
Roland Zanotelli: «Ich liebe es, mit meinem Fiat Panda um die Felder zu fahren.»
Roland Zanotelli wurde erst im gesetzten Alter zum Qualitätsolivenölerzeuger. Ein Privileg sei das, wie er im Interview mit Silvan Brun sagt
Silvan Brun
13. Juli 202314 Min. Lesezeit
Andreas Venakis von Efkrato: «Zunächst wollte ich nur ein Olivenöl, das fehlerfrei war.»
Andreas Venakis, Zürcher kretischer Herkunft, erzeugt mit seinem Cousin ein prämiertes Olivenöl. Silvan Brun hat ihn zum Interview getroffen
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