Wussten Sie, dass Johan Breedijk vom Art Deco Hotel Montana nicht nur in einer der faszinierendsten Küchen der Schweiz den Ton angibt, sondern auch über eines der besten und eindrücklichsten Olivenöl-Portfolios aller Executive Chefs des Landes verfügt? Vom Basis-Olivenöl aus Kastilien-La Mancha für den grosszügigen und permanenten Einsatz über ein mit Zitronen-Destillat aromatisiertes Olivenöl aus Sizilien bis hin zum Grand Cru Olivenöl mit eigener Montana-Etikette aus dem Val d'Orcia setzt Johan Breedijk ausschliesslich auf qualitativ hochstehende Produkte von ausgewiesenen Spitzen-Olivenölerzeugern. Dieses umsichtige Qualitätsdenken verdient meine höchste Anerkennung. Vielen Dank an dieser Stelle für die jahrelange Partnerschaft, lieber Johan.
Und für Sie, liebe Leserinnen und Leser, gilt: Ein Besuch in Johans Küche im Art Deco Hotel Montana lohnt sich. Den KitchenClub kann man übrigens exklusiv buchen, und beim Dinieren Johans Brigade zuschauen.
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