Verde ist das "grüne" Elixier der jungen Farm um Paolo Miceli und Sergio Sensat. Komponiert wurde Verde von Duccio Morozzo della Rocca. Klingt gut. Ist gut!
"Verde" (Grün) zeichnet sich durch seine frischen, pflanzlichen Aromen aus, die an grüne Mandeln, Kopfsalat, Sellerie und unreife Bananen erinnern. Noten von Zimt und eine ausgeprägte balsamische Note von Minze stechen hervor. Der Geschmack ist von mittlerer Intensität mit einer Bitterkeit von Zichorie und grünen Mandeln und einer Schärfe, die an Rucola und grünen Pfeffer erinnert. Elegant und angenehm anhaltend.
Miceli & Sensat Verde IGP Sicilia Bio - 2023 - 500 ml
OLIVENBAUER
Paolo Miceli
OLIVENMÜLLNER
Duccio Morozzo della Rocca
KLASSIFIZIERUNG
Premium Olivenöl Extra Vergine
HERKUNFT
Italien – Sizilien, Palermo
ANBAUART
Biologisch
JAHRGANG
2023
OLIVENSORTE
Nocellara del Belice
Cerasuola
KATEGORIE
Komplexe Olivenöle
FRUCHTIGKEIT
Mittel
BITTERKEIT
Mittel
SCHÄRFE
Mittel
PASST ZU
Brot
Bruschette
Tomatensughi
Kalbsragout
LAGEREMPFEHLUNG
12-18° C